VINI DALLE BASSE RESE Prediligiamo vigne con rese molto basse, di norma poco più di 1kg di uva per vite
RACCOLTA MANUALE Raccogliamo l'uva rigorosamente a mano. Durante la vendemmia, raccogliamo l'uva a mano, utilizzando canestri e cassette.
MICRO-PRODUZIONI Produciamo tre vini artigianali, con una produzione annua complessiva di circa 5000 bottiglie.
IN PUREZZA E IN UVAGGIO Vinifichiamo il Merlot sia in purezza sia in uvaggio (Nebbiolo, Barbera e altri vitigni autoctoni)
VIGNE DI FAMIGLIA I nostri vigneti sono piccoli appezzamenti, alcuni dei quali li alleviamo da oltre 70 anni
VINI NATURALI Non usiamo diserbanti e insetticidi. Lieviti indigeni per una fermentazione spontanea.
Il nuovo vino, Merlot in purezza, in omaggio al ricordo paterno
Le degustazioni dei vini, accostate alle materie prime locali, trovano nella nuova cantina il loro naturale contesto. Vi accogliamo solo su appuntamento per dedicare il giusto spazio alla convivialità
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(Johann Wolfgang Goethe)
Assistenza
Per ogni tua esigenza puoi inviarci una email a fabriziopriod@gmail.com, ti risponderemo nel più breve tempo possibile.
Pagamenti
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Spedizione
Disponiamo di un servizio di spedizioni con consegna dei nostri vini a domicilio in tutta Italia.
Sulla destra orografica della Dora Baltea, allo sbocco del torrente Bocoueil, area di produzione della Doc Arnad-Montjovet.